The Winnipeg Free Press a raportat o veste tulburătoare astăzi. Testele efectuate de guvernul canadian, a spus acesta, au descoperit că unele materiale plastice etichetate ca fiind lipsite de bisfenol A – o substanță chimică care imită estrogenul – conțin de fapt substanța potențial toxică.
Serviciul de știri Canwest a dezvăluit noile date guvernamentale împreună cu corespondența din partea cercetătorilor guvernamentali prin utilizarea Legii privind accesul la informații – echivalentul canadian al Legii privind libertatea informației.
Studiile pe animale au demonstrat o serie de efecte nocive ale ingerării de BPA, elementul de bază al materialelor plastice din policarbonat. Și studiile pe oameni au confirmat că utilizarea recipientelor din policarbonat pentru produse alimentare eliberează BPA care poate fi găsit ulterior în organism.
Titluri Știri științifice, în căsuța dvs. de e-mail
Titluri și rezumate ale celor mai recente articole Știri științifice, livrate în căsuța dvs. de e-mail în fiecare joi.
multumim pentru inregistrare!
A apărut o problemă la înregistrarea dvs.
Deoarece atât de multe biberoane și pahare au fost fabricate din BPA, mai multe municipalități au adoptat ordonanțe de interzicere a vânzării de articole alimentare din policarbonat care ar putea fi folosite de copii.
Anul trecut, Canada a devenit prima națiune care a anunțat că va interzice biberoanele din policarbonat din cauza preocupărilor legate de riscurile pentru sănătatea BPA. Aproape imediat, o serie de alternative de policarbonat – etichetate fără BPA – au început să apară pe piață.
Cercetătorii din Health Canada încercau să confirme că aceste alternative erau într-adevăr fără BPA. Din cele nouă mărci de biberoane testate, două au găzduit imitația hormonală, relatează Sarah Schmidt de la Canwest. Numele fiecărei mărci era negru în materialele care fuseseră predate lui Canwest.
Potrivit relatării lui Schmidt, „Studiul spune „urme” ale toxinei [sic] au fost găsite în sticle „fără BPA”, în timp ce corespondența internă dintre un oficial al departamentului și omul de știință principal a mers mai departe, caracterizând cantitățile din două mărci drept „citiri ridicate”.
Abonați-vă la Știri științifice
Primiți jurnalism științific excelent, de la cea mai de încredere sursă, livrat la ușa dumneavoastră.
Nu este surprinzător cum intră BPA în articolele alimentare din policarbonat. Plasticul constă din molecule de BPA care au fost legate chimic în lanțuri lungi. Cu toate acestea, o parte din materia primă BPA nu este niciodată legată de aceste lanțuri polimerice, ceea ce înseamnă că este liberă să se scurgă în alimente și băuturi care mai târziu intră în contact cu plasticul. Polimerii se pot descompune și atunci când plasticul este încălzit – cum ar fi prin introducerea de alimente fierbinți, prin trecerea materialelor din policarbonat printr-o mașină de spălat vase (chiar și prin raftul superior) sau prin gătirea cu microunde a materialelor din acest plastic. Un indiciu că această defecțiune a început: aspectul anterior limpede de cristal al policarbonatului capătă un trosnet distinctiv (vezi fotografia).
Marele semn de întrebare – unul la care datele Health Canada nu răspunde – este de ce BPA ar trebui să apară într-un plastic a cărui rețetă nu include această materie primă. Se presupune că trebuie să se datoreze unui tip de contaminare încrucișată în unitățile de producție.
Și dacă cantitatea de BPA pe care Health Canada a obținut-o este deosebit de îngrijorătoare, rămâne de văzut. Conturile de presă canadiană nu dau valorile. Dar indiferent de cât de mult există, prezența acestui toxic în sticlele etichetate fără el constituie fraudă.
Am sunat la Health Canada la prima oră în această dimineață pentru a confirma detaliile raportului Free Press și pentru a vedea dacă nu pot elimina detalii suplimentare. Voi actualiza acest cont când voi primi răspunsuri — sper că încă azi dimineață.
UPDATE…~4 PM
Tocmai am primit răspunsuri de la biroul de știri de la Health Canada. Datele raportate în această dimineață provin, evident, cel puțin parțial dintr-o lucrare publicată luna trecută într-un jurnal cu titlul greoi: Aditivi alimentari și contaminanți: Partea A: Chimie, analiză, control, expunere și evaluarea riscurilor. Toți cei șase autori ai raportului lucrează pentru Health Canada din Ottawa.
Ei raportează o scurgere din biberoanele din policarbonat în materiale menite să simuleze alimente sau băuturi la niveluri care variază de la aproximativ 0,1 micrograme pe litru (simulând băuturile apoase) până la 2,4 micrograme/l (simulând alimentele grase). Astfel de valori erau, desigur, de așteptat, pe baza lucrărilor anterioare ale chimiștilor de la Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și alte laboratoare.
Dar oamenii de știință canadieni au detectat, de asemenea, „urme de BPA” din sticlele și căptușele de sticle fără policarbonat. Rezumatul (care este tot ce am avut acces până acum) nu identifică ceea ce constituie „urme”. Dar pentru perspectivă, limita de detecție pentru BPA în aceste teste a fost o valoare în jur de o miliardime de gram pe litru.
Concluzionați autorii: „Acest studiu a indicat că biberoanele din plastic fără policarbonat, căptușele pentru biberoane și biberoanele din sticlă ar putea fi alternative bune pentru biberoanele din policarbonat.”